Язык обучения: английский, французский
Минимальный возраст: 18 лет к моменту начала первой стажировки
Адрес школы: Le Chalet-a-Gobet, CH-1000 Lausanne 25, Switzerland
EHL щедро делится своим бесценным опытом с партнерами по всему миру.
EHL – одна из немногих швейцарских школ отельного менеджмента, предлагающих университетский уровень обучения по всем трем программам:
- Bachelor of Science in international hospitality management
- Master of Science in global hospitality business
- Executive MBA in Hospitality Administration
Лозаннская школа отельного менеджмента – старейшая в мире, была основана в 1893 году в Лозанне и уже более века остается лучшей в мире. Число выпускников на сегодняшний день более 30000.
Открытие школы во многом продиктовано всплеском туризма в начале 19 века и связанным с этим большим спросом на профессионалов в этой сфере. Jacques Tschumi, один из членов Swiss Hotel Association, решил основать учебное заведение, ставшее первым, которое начало готовить менеджеров для индустрии туризма. Сегодня EHL бережно хранит давние традиции швейцарского гостеприимства и внедряет самые новые технологии в процесс обучения. Лучшие преподаватели, многие из которых с мировым именем.
Программы
- Краткосрочные курсы;
- Летние лагеря
Академические степени:
– Associate’s
– Bachelor’s
– Master’s
Bachelor of Science in International Hospitality Management
Продолжительность: 4 года
Первый год обучения
Цель курса – ознакомить будущих менеджеров с различными специальностями в сфере отельного и туристического менеджмента.
Подготовительный год или первый курс – это по сути введение в индустрию и включает в себя практические и теоретические занятия. Курс завершается шестимесячной практикой в отеле или ресторане, где практиканты полностью погружаются в мир гостеприимства, работая в небольших группах. Спектр предметов на этом этапе очень обширный. Студенты приобретают первые навыки управления, знакомятся с профессией в самых мелких деталях, работая в кухне, пекарне, баре, знакомясь с искусством организации мероприятий, банкетов.
Во время практических занятий также имеется замечательная возможность работать вместе с персоналом гастрономического ресторана школы, рейтинг которого – 15/20 в гиде Gault & Millau, приобретая хороший вкус и понимание “высокой кухни” и люксового обслуживания.
На этом этапе предлагается большое количество академических предметов – от науки о продуктах питания до энологии.
Второй год обучения
На втором курсе изучаются примерно те же предметы, что на подготовительном (ведение бизнеса, бухучет, деловое право и др.), но на более продвинутом уровне.
Третий год обучения
Третий год – это углубленное изучение маркетинга, финансов, всех аспектов организации и ведения бизнеса, участие в различных проектах, в которых на профессиональном уровне реализуются полученные знания и навыки.
Этот курс завершается второй стажировкой на 6 месяцев в должности менеджера. Практику можно проходить в любой компании.
Четвертый год обучения
На этом этапе выбирается специализация и пишется дипломная работа.
Global Hospitality Business Master’s program
EHL предлагает для студентам, окончившим программу бакалавриата, магистратуру – Master of Science in global hospitality business.
Прием в сентябре.
Программы проводятся в Лозанне, Гонконге и Хьюстоне.
Продолжительность: 16 месяцев
Вступительные требования:
- средний возраст 24 года;
- образование в сфере Business, Economics, Hospitality, Tourism;
- опыт работы около 21 месяца в сфере гостеприимства или близкой к этой сфере.
Стоимость программ Ecole Hoteliere de Lausanne в швейцарских франках
Стоимость программ бакалавриата (Bachelor of Science in International Hospitality Management)
Стоимость программ магистратуры (Master of Science HES-SO in Global Hospitality Business)
Обучение, материалы, услуги и питание:
Лозанна – 34890
Гонконг – 20640
Хьюстон – 23350
Проживание: 5000 за семестр
Master of Business Administration in Hospitality
Стоимость обучения: 36920
После поступления на программу необходимо внести авансовый платеж в размере 11 720 швейцарских франков, что покрывает первые два модуля и плату за услуги. Оставшаяся часть стоимости обучения оплачивается до начало каждого модуля. Выплаты могут варьироваться от 3200 до 8400 швейцарских франков примерно каждые 5 месяцев.
Master of Science in Hospitality Management
Обучение, услуги, питание: 39,500
После подтверждения приема в EHL студенты должны внести гарантийный взнос в размере 6 000 швейцарских франков в течение 15 дней. Эта сумма не подлежит возврату ни при каких обстоятельствах. Гарантийный депозит вычитается из общей стоимости обучения.
Executive Master of Business Administration
Стоимость обучения: 65’000
Важно!
Швейцарские власти требуют внести первоначальный взнос в размере 18 000 швейцарских франков до подачи заявления на визу. Эта сумма также будет вычтена из общей суммы долга.
Ориентировочный бюджет на одну неделю в Швейцарии примерно 1900 швейцарских франков.
Дополнительно оплачивается:
- Регистрационный сбор: 350 франков (не возвращается в случае отказа от программы на любом этапе);
- Гарантийный депозит: 5000 – 6000
- Визовые сборы;
- Подготовка документов (перевод, легализация);
- Авиабилет;
- Трансфер из/в аэропорт;
- Услуги агентства по оформлению на программу
ЛЕТНИЙ КУРС в Ecole Hoteliere de Lausanne – EHL Academy 2023
Если Вы планируете поступать в Лозаннскую школу отельного менеджмента, участие в летней академии обязательно добавит Вам баллы в Ваше вступительное портфолио! Более того, Вы гораздо успешнее пройдете вступительные интервью и тестирование.
Присоединяйтесь к программе!
ПРОГРАММЫ
Предуниверситетский курс для подростков – EHL Online Pre-University Course
→ Hospitality Business & Innovation
→ International Hospitality & Luxury Brand Management
→ Culinary & Wellness Concepts
→ Hospitality in a Digital World
Hospitality Business & Innovation
Место проведения программы: Лозанна
Комбинированные программы
2 недели:
Лозанна – Пассуг
Лозанна – Сингапур
Даты: 9 – 22 июля
(Перелет в Сингапур участники бронируют самостоятельно)
3 недели: Лозанна – Пассуг – Сингапур
Даты: 2 – 22 июля
(Транспорт по Швейцарии включен в стоимость. Перелет в Сингапур участники бронируют самостоятельно)
Стоимость программ:
– 1 неделя: CHF 3’900
– 2 недели: CHF 6’700
– 3 недели: CHF 9’100.
Если Вы молоды, амбициозны и интересуетесь профессией в сфере гостеприимства, у Вас есть замечательный шанс провести одну неделю в летней академии отельного менеджмента в самой престижной школе в мире – Ecole Hoteliere de Lausanne! Вы сможете проникнуть в тайны профессии Вашей мечты, примерив на себя роль студента лучшего университета индустрии гостеприимства!
Мест в академии мало и заполняются очень быстро!
Лозаннская школа предлагает летнюю академию с воскресенья 23 июня по субботу 17 августа 2019.
Курсы проводятся в двух кампусах в Лозанне (Lausanne) и в Пассуге (Passugg). Можно провести одну неделю в любом из кампусов или две недели – по одной в каждом кампусе. Программа представляет из себя комбинацию базовых знаний об индустрии гостеприимства, теоретических занятий и увлекательной программы досуга. Часть занятий проводится в виде интересных тематических воркшопов:
– лидерство в сфере гостеприимства
– организация кухни
– люксовый сервис
– отельный бизнес и другое
В программу включено:
- Программа обучения
- Проживание в кампусе EHL
- Полный пансион
- Внеклассные мероприятия и экскурсии
- Прощальный Gala dinner
- Документы для визовой поддержки
Дополнительные платежи:
- Регистрационный сбор: 200 франков.
- Страховка: 20 франков (можно оформить самостоятельно)
- Трансферы из/в аэропорта, ж/д вокзала
- Авиабилет: приобретается самостоятельно
- Личные расходы
- Визовые услуги: от 5000 руб. (можно оформить самостоятельно)
- Услуги агентства: 12000 руб.
Академия для родителей
Даты: с 17 июня по 12 июля
Стоимость программы: 2100 франков за 1 человека.
Стоимость с проживанием в отеле 3***: 3000 франков за 1 человека
В стоимость включено:
- 3 ужина;
- 3 обеда
- визиты и воркшопы;
- трансферы из отеля до места проведения мероприятий.
Онлайн программы – Hospitality in a Digital World
Возраст: 14-19 лет
Даты: 17 – 21 июля 2023 г.
Стоимость: CHF 1’490